Sài gòn, Thành Phố Hồ Chí Minh là điểm đến của nhiều khách du lịch. Là đầu tàu kinh tế của toàn quốc. Vì vậy, nét văn hóa ở đây cũng rất đa dạng và phong phú. Sẽ không khó để bạn tìm cho mình và những người thân yêu một quán ăn theo cách Âu- Mỹ, cụ thể là một steakhouse ngon tại Sài Gòn. Cùng Khoái Khẩu điểm qua top những nhà hàng dành do người yêu beefsteak nổi tiếng nhất tại đây nhé.

El Gaucho Argentinian Steakhouse

(Note: Địa chỉ Steakhouse El Gaucho An Phú)

El Gaucho luôn là ứng cử viên sáng giá các nhà hàng beefsteak ngon nhất ở Sài Gòn. Nguồn thịt được tuyển chọn kỹ lưỡng và nhập khẩu trực tiếp từ các trang trại nổi tiếng ở Mỹ và Úc. Môi trường chăn nuôi của các trang trại này đều đạt chuẩn dinh dưỡng, không sử dụng chất hoá học và cho phép gia súc được phát triển tự nhiên. Vì lẽ đó, các món ăn, đặc biệt là steak luôn giữ được độ tươi, mềm nguyên bản hiếm có.

El Gaucho luôn là ứng cử viên sáng giá, xuất hiện gần như khắp các danh sách nhà hàng steak đáng để thử nhất ở Sài Gòn. Các công thức chế biến kỳ công của nhà hàng vừa giữ được độ mềm và mọng nước của miếng thịt, vừa tạo nên hương vị hài hoà. Thực khách có thể cảm nhận được thịt tan ra trong miệng nhưng dư vị còn đọng lại ngay đầu lưỡi.

Steakhouse El Gaucho Hai Bà Trưng

Tương tự như chọn suất và vị trí phần thịt, bạn có thể tự thêm vào cho mình loại sốt và món ăn kèm ưa thích. Trong số đó, nổi bật nhất là sốt Chimichurri, đặc sản của Argentina, và món cream spinach thơm béo.

Không chỉ dành cho các cuộc hẹn hò lãng mạn, El Gaucho luôn cố gắng tạo một không gian đáp ứng cuộc sum họp gia đình, gặp gỡ bạn bè. | Ngoài ra, thiết kế không gian của El Gaucho luôn khiến thực khách mãn nhãn và thoải mái bởi sự sang trọng, đẳng cấp theo phong cách hiện đại nhưng vô cùng tinh tế. Không chỉ dành cho các cuộc hẹn hò lãng mạn, El Gaucho luôn cố gắng tạo một không gian đáp ứng cuộc sum họp gia đình, gặp gỡ bạn bè. Ở khu vực Sài Gòn – Thành phố Hồ Chí Minh, El Gaucho có 3 địa điểm là:

• Steakhouse El Gaucho Hai Bà Trưng 74/1 Hai Bà Trưng, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
• Steakhouse El Gaucho An Phú Lot L1-01, 02, 88 Song Hành, An Phú, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh 71106, Vietnam
• Steakhouse El Gaucho Phú Mỹ Hưng số 103 Tôn Dật Tiên, Phú Mỹ, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh

NAMO Tuscan Grill

Bên trong nhà hàng steakhouse NAMO Tuscan Grill

NAMO vốn không là cái tên quá xa lạ trên bản đồ ẩm thực Tây ở Sài Gòn. Nếu pizza theo phong cách Neapolitan của ‘NAMO khiến bạn ấn tượng mãi không quên, thực đơn steak với concept kiểu Tuscan nước Ý tại đây sẽ không làm bạn thất vọng.

Dành cho ai lần đầu đến đây, Bistecca Fiorentina với hương vị truyền thống vùng Florence đích thị là món steak bạn không muốn bỏ lỡ. Đây là món steak sử dụng thăn bò chữ T, được tẩm ướp trong dầu olive Ý nguyên chất, muối hồng Himalaya và nướng trên vỉ nướng gỗ sồi đặc chế.

Chất Ý đậm đà từ công đoạn lựa chọn, sơ chế cho đến chế biến đã tạo nên hương vị đặc biệt cho bất kỳ món ăn nào của ‘NAMO. Chất Ý đậm đà từ công đoạn lựa chọn, sơ chế cho đến chế biến đã tạo nên hương vị đặc biệt cho bất kỳ món ăn nào của ‘NAMO. Bên cạnh thịt bò, bạn có thể tự do đổi vị với pasta cùng các món ăn khác từ gà, cừu cho đến cua và cá hồi.

Các loại sốt và món ăn kèm được đầu bếp vô cùng chăm chút. Khi kết hợp với món chính, chúng không chỉ giúp hạn chế cảm giác ngấy mà còn làm bật vị, ‘trọn vẹn hoá’ bữa ăn. | Nguồn: ‘NAMO Tuscan Grill.

Với quan niệm bữa ăn ngon đến từ không khí ấm cúng cùng người thân, thực đơn của ‘NAMO còn có các phần ăn Sharing Platter, Tuscan Tas Board, Steak Sampler và Dessert Platter. Các loại sốt và món ăn kèm được đầu bếp vô cùng chăm chút. Khi kết hợp với món chính, chúng không chỉ giúp hạn chế cảm giác ngấy mà còn làm bật vị, ‘trọn vẹn hoá’ bữa ăn.

Địa chỉ: NAMO Tuscan Grill: 146 – 148 Pasteur, Quận 1.

Moo Beefsteak Prime

Không gian tại Moo Beefsteak Prime – Hồ Chí Minh

Ngay từ lúc mở cửa bước vào Moo Beefsteak Prime, bạn sẽ cảm nhận được sự yên bình và điềm đạm hiếm có giữa lòng thành phố náo nhiệt này. Phong cách thiết kế của Moo Beefsteak Prime dùng tông màu nâu trầm làm chủ đạo. Không gian thoáng dưới ánh đèn vàng kết hợp cùng giai điệu du dương đã tạo một tổng thể sang trọng nhưng tuyệt đối thoải mái.

Chỉn chu từ khâu bảo quản đến chế biến, các món steak có độ mềm từ miếng thịt bò thượng hạng cùng gia vị thêm thắt nhẹ nhàng, làm nổi bật hương vị nguyên bản từ thịt. Không chỉ ghi điểm với không gian tinh tế, thực đơn của Moo được đánh giá là có thể thỏa mãn các tiêu chí của những ai ‘sành ăn’ steak. Thịt bò được nhập khẩu từ Hitachi Nhật Bản, Mulwarra nước Úc, Tyson và Omaha nước Mỹ. Chỉn chu từ khâu bảo quản đến chế biến, các món steak có độ mềm từ miếng thịt bò thượng hạng cùng gia vị thêm thắt nhẹ nhàng, làm nổi bật hương vị nguyên bản từ thịt.

Phong cách thiết kế của Moo Beefsteak Prime dùng tông màu nâu trầm làm chủ đạo. Không gian thoáng dưới ánh đèn vàng kết hợp cùng giai điệu du dương đã tạo một tổng thể sang trọng nhưng tuyệt đối thoải mái. Nhằm đề cao sự phong phú, bên cạnh các loại thịt cao cấp, thực đơn khai vị tại đây còn có sự góp mặt của hàng loạt hải sản như vẹm xanh, sò điệp Nhật…

Địa điểm Moo Beefsteak Prime: 35 – 37 Ngô Đức Kế, Quận 1.

Stoker Woodfired Grill & Bar

Stoker Woodfired Grill Bar – Steakhouse tại quận 1 Sài Gòn

Như tên gọi, Stoker Woodfired Grill & Bar lấy cảm hứng từ một trong những nghệ thuật nấu ăn lâu đời nhất, nướng thịt trực tiếp với lửa. Tuy nghe có phần ‘đơn sơ’, trên thực tế đó là cả một quá trình chế biến phức tạp đòi hỏi sự khéo léo và chuẩn xác gần như tuyệt đối.

Stoker Woodfired Grill & Bar lấy cảm hứng từ một trong những nghệ thuật nấu ăn lâu đời nhất, nướng thịt trực tiếp với lửa. Mỗi loại thịt sẽ các đầu bếp nướng tại lò xông khói và lò than gỗ tuỳ chỉnh khác nhau.ar.

Thịt bò sau khi được tuyển chọn, sẽ trải qua công đoạn dry-aged (làm khô) vô cùng công phu nhằm tăng độ mềm, giảm độ ẩm và cải thiện vị ngọt của thịt. Sau đó, để từng phần ăn đều mang theo hỗn hợp hương vị khói đặc trưng, mỗi loại thịt sẽ các đầu bếp nướng tại lò xông khói và lò than gỗ tuỳ chỉnh khác nhau.

Gourmet Steakhouse – 91 Hoàng Cầu, Đống Đa, Hà Nội

Gourmet Argentinian Steakhouse

Nhà hàng Gourmet Steak House nằm ở Tọa lạc tại số 91 Hoàng Cầu, quận Đống Đa, là một trong những nhà hàng Must-Try khi đến Hà Thành. Nhà hàng chuyên món Âu cùng các loại rượu hảo hạng nổi bật nhất tại thủ đô. Với những thiết kế mang đậm phong cách châu Âu cổ điển. Cùng view cực đẹp nhìn ra phía hồ Hoàng Cầu. Nhà hàng mang đến một cảm giác vô cùng lãng mạn cho người thưởng thức. Kết hợp với kho rượu vang khổng lồ khiến nơi đây trở nên đẳng cấp hơn hẳn.

Sự tỉ mỉ này đồng thời được các đầu bếp thể hiện qua việc cân bằng nhiệt độ cũng như kiểm soát sự tiếp xúc giữa thịt và lửa. Qua đó, bất kỳ miếng steak nào của Stoker khi phục vụ cho thực khách đều được đảm bảo sự mềm, mọng nước và trọn-đầy hương vị.